Unser Koch und Inhaber, der internationale Erfahrung in der Schweiz und auf Kreuzfahrtschiffen sammelte, hält für jeden Gaumen ein besonderes Schmankerl bereit und legt größten Wert auf eine vielfältige, qualitätsbewusste Küche. Das Angebot mit frischen regionalen  Produkten ist ihm selbstverständlich. Ob herzhafte bayrische Schmankerl oder internationale Spezialitäten, die Entscheidung wird Ihnen nicht leicht fallen.

Tages und Saisonschmankerl

( Unsere Tages -Saisonschmankerl zusätzlich zur Standardkarte werden regelmäßig gewechselt daher können die Gerichte auf der Speisekarte variieren)

Aperitif: Hollercocktail mit Prosecco

Schmankerl – Menü

34,90€

Rauchfischsuppe mit Dillschaum 7,40€
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Bayerische Forellenfilets mit Fenchel – Lauchgmüse in Rieslingsoße dazu Tagliatelle
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Vanille – Grießknödel mit Himbeer – Joghurtsoße

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Frühlingsschmankerl:

Frühlingssalat: großer bunter Salatteller mit Spargel dazu Bärlauchvinaigrette und Ciabatta 19,60€

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Kalbsleber mit Balsamicososse dazu glasierte Kirschtomaten und Kartoffelgratin 18,60€

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Tagliatelle mit Spargel in Rieslingsoße dazu Parmesan und Rucola 19,80€

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wos siass

Vanille – Grießknödel mit Himbeer – Joghurtsoße 6,90€

38,60€

Tagliatelle mit waldfrischen Pfifferlingen in leichter Kräutersoße mit Rucola

–mit SchHausgemachtes Moparfait mit Blaubeeren und Ammarettinies

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Bärenschmankerl

Unsere Bärenschmankerl werden ausschließlich ofenfrisch zubereitet bitte reservieren Sie rechtzeitig.

Ofenfrischer Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße mit 2erlei Knödel dazu buntes Salatschüsserl 19,80€
Mai bis September Sonn- und Feiertags

Samstags: Hax’n Abend
ofenfrische, krosse Schweinshaxn mit 2 erlei Knödel und bunten Salat 16,90€

Dienstags:
Spareribs frisch vom Grill nach unserem Hausrezept mit Folienkartoffell und Sauerrahmsoße 16,90€

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill
Im Juli und August: Freitags ab 18:00

Ofenfrische halbe Cherry Valley Enten gefüllt, dazu Kartoffelknödel und hausmariniertem Blaukraut 26,80€
Sonntags: Kirchweih bis März