Unser Koch und Inhaber, der internationale Erfahrung in der Schweiz und auf Kreuzfahrtschiffen sammelte, hält für jeden Gaumen ein besonderes Schmankerl bereit und legt größten Wert auf eine vielfältige, qualitätsbewusste Küche. Das Angebot mit frischen regionalen  Produkten ist ihm selbstverständlich. Ob herzhafte bayrische Schmankerl oder internationale Spezialitäten, die Entscheidung wird Ihnen nicht leicht fallen.

Tages und Saisonschmankerl

( Unsere Tages -Saisonschmankerl zusätzlich zur Standardkarte werden regelmäßig gewechselt daher können die Gerichte auf der Speisekarte variieren)

Aperitif: Hollercocktail mit Prosecco

Schmankerl – Menü

34,50€

Bärlauchschaumsuppe mit Mandelblättchen
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Kalbstafelspitz mit Meerrettichschaum und gebratenen Kartoffel-Lauchgemüse
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Crepes mit Rhabarber gefüllt dazu Erdbeeren und Vanilleeis

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Frühlingsschmankerl:

Frühlingssalat: großer bunter Salatteller mit Spargel dazu Dillvinaigrette, Mozzarella und Ciabatta 18,80€

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Bayerisches Lachsforellenfilet auf Bärlauch – Linsenrisotto mit Gemüse 24,90€

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Tagliatelle mit Spargel in Bärlauch – Rieslingsoße dazu Rucola 18,80€

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Schrobenhausener Spargel mit Zitronenhollandaise Risoleekartoffeln und Schnitzel 21,50€

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Kalbstafelspitz mit Meerrettichschaum und gebratenen Kartoffel – Lauchgemüse 23,90€

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wos siass

Crepes mit Rhabarber gefüllt dazu Erdbeeren und Vanilleeis 6,90€

Tagliatelle mit waldfrischen Pfifferlingen in leichter Kräutersoße mit Rucola

–mit SchHausgemachtes Moparfait mit Blaubeeren und Ammarettinies

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Bärenschmankerl

Unsere Bärenschmankerl werden ausschließlich ofenfrisch zubereitet bitte reservieren Sie rechtzeitig.

Ofenfrischer Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße mit 2erlei Knödel dazu buntes Salatschüsserl 19,80€
Mai bis September Sonn- und Feiertags

Samstags: Hax’n Abend
ofenfrische, krosse Schweinshaxn mit 2 erlei Knödel und bunten Salat 16,90€

Dienstags:
Spareribs frisch vom Grill nach unserem Hausrezept mit Folienkartoffell und Sauerrahmsoße 16,90€

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill
Im Juli und August: Freitags ab 18:00

Ofenfrische halbe Cherry Valley Enten gefüllt, dazu Kartoffelknödel und hausmariniertem Blaukraut 26,80€
Sonntags: Kirchweih bis März