Unser Koch und Inhaber, der internationale Erfahrung in der Schweiz und auf Kreuzfahrtschiffen sammelte, hält für jeden Gaumen ein besonderes Schmankerl bereit und legt größten Wert auf eine vielfältige, qualitätsbewusste Küche. Das Angebot mit frischen regionalen  Produkten ist ihm selbstverständlich. Ob herzhafte bayrische Schmankerl oder internationale Spezialitäten, die Entscheidung wird Ihnen nicht leicht fallen.

Tages und Saisonschmankerl

( Unsere Tages -Saisonschmankerl zusätzlich zur Standardkarte werden regelmäßig gewechselt daher können die Gerichte auf der Speisekarte variieren)

Aperitif: Hollercocktail mit Prosecco

Schmankerl – Menü

32,70€

Tomatenschaumsuppe mit Feta
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Wildschweinedelgulasch aus der Keule mit Aprikosen – Rotweinsoße dazu Gebratene Schupfnudeln mit Lauch
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Hausgemachtes Mohnparfait mit Erdebeeren und Amarettinies

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Sommerschmankerl:

Sommersalat: großer bunter Salatteller mit gebratenen waldfrischen Pfifferlingen und Ciabatta 18,80€

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Lachsfilet mit Kokoskruste dazu Currysoße und Gemüsereis 24,90€

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Schwammerlpfandl: mit waldfrischen Pfifferlingen und Champignons in Rieslingsoße dazu Tagliatelle und Rucola18,80€

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Schweinefiletmedaillons mit waldfrischen Pfifferlingen in leichter Kräutersoße und hausgemachten Spätzle 22,50€

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Wildschweinedelgulasch aus der Keule mit Aprikosen – Rotweinsoße dazu gebratene Schupfnudeln und Lauch 22,80€

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wos Siass

Hausgemachtes Mohnparfait mit Erdbeeren und Amarettinies 6,90€

Tagliatelle mit waldfrischen Pfifferlingen in leichter Kräutersoße mit Rucola

–mit SchHausgemachtes Moparfait mit Blaubeeren und Ammarettinies

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Bärenschmankerl

Unsere Bärenschmankerl werden ausschließlich ofenfrisch zubereitet bitte reservieren Sie rechtzeitig.

Ofenfrischer Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße mit 2erlei Knödel dazu buntes Salatschüsserl 19,80€
Mai bis September Sonn- und Feiertags

Samstags: Hax’n Abend
ofenfrische, krosse Schweinshaxn mit 2 erlei Knödel und bunten Salat 17,50€

Dienstags:
Spareribs frisch vom Grill nach unserem Hausrezept mit Folienkartoffel und Sauerrahmsoße 17,60€

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill
Im Juli und August: Freitags ab 18:00

Ofenfrische halbe Cherry Valley Enten gefüllt, dazu Kartoffelknödel und hausmariniertem Blaukraut 26,80€
Sonntags: Kirchweih bis März